清蒸巴沙鱼怎么做

百科常识
轩辕星萱
2023-08-24 16:04:07
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享家常清蒸巴沙鱼的做法的宠物知识，其中也会对清蒸巴沙鱼怎么做(清蒸巴沙鱼怎么做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

清蒸巴沙鱼怎么做

清蒸巴沙鱼制作今天分享一种巴沙鱼的做法，上锅蒸一蒸十几分钟就做好，秋天干燥可以少吃一些油腻的菜品，蒸出来的巴沙鱼一点也不油腻，软滑鲜美。所用食材：巴沙鱼2片，粉丝1把，白菜叶子1片，大蒜4瓣，小米椒1根；蒸鱼豉油2勺，生抽2勺，糖小半勺，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量。第一步：巴沙鱼片清洗干净后，切成大方块，放入碗中加入一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制3分钟备用。第二步：碗中调配料汁：4瓣大蒜剁碎，1根小米椒切段，2勺蒸鱼豉油，2勺生抽，2勺水，小半勺糖，适量的盐搅拌均匀备用。第三步：粉丝泡发，盘子底部垫一片白菜叶子，防止粉丝粘底，将粉丝放置在白菜上。第四步：将巴沙鱼丁放在粉丝上，把第二步调配好的料汁均匀地浇在上面。第五步：上蒸锅大火蒸15分钟，不要盖上盖子，因为泡发的粉丝在受热的时候还是要吸水的。第六步：巴沙鱼蒸好以后，撒上一把白芝麻，一勺色拉油烧热浇在上面即可，吃的时候把下面的粉丝拌匀。一份软滑鲜美，百吃不厌的清蒸巴沙鱼就做好了。

清蒸巴沙鱼怎么做

清蒸巴沙鱼蒸多长时间

大火8到10分钟
食材与明细
开背巴沙鱼1条
葱白1段
姜1块
蒸鱼豉油3大勺
花椒数粒
食用油适量
难度简单
时间十分钟
口味咸鲜
工艺蒸
清蒸巴沙鱼的做法步骤
1.
巴沙鱼的正面
2.
里面像龙利鱼
3.
巴沙鱼开背冲洗干净将鱼45度斜刀切成段，分2个盘中装入
4.
将鱼块中分别夹入姜片、葱丝和花椒粒
5.
蒸锅烧开水后放入盛鱼的盘子，大火蒸8分钟后关火
6.
将鱼小心放到鱼盘中，浇上蒸鱼豉油，然后将葱姜丝码到鱼上
7.
锅烧热油将花椒炝香
8.
浇到鱼上即可
9.开吃啦

清蒸巴沙鱼米饭蒸多久

清蒸巴沙鱼的做法步骤
清蒸巴沙鱼的做法步骤：1 1将速冻巴沙鱼放于室温解冻。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：2 2将解冻后的巴沙鱼用清水清洗后沥干水分。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：3 3干辣椒、姜、葱切丝备用。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：4 4将巴沙鱼切花刀，在刀口处塞入姜丝。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：5 5待蒸锅内水沸腾后，将盐均匀撒在鱼肉表面，放入锅内大火蒸6分钟。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：6 6将蒸好的巴沙鱼取出，倒掉盘内的汤水。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：7 7将三丝撒在鱼肉上，均匀滴入蒸鱼豉油。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：8 8烧开花生油浇在三丝表面即可。
清蒸巴沙鱼的做法步骤：9 9成品上桌！
清蒸巴沙鱼的做法步骤：10 10细嫩的鱼肉！